Sonia Lucena, nutricionista: «Los embutidos y quesos curados son ricos en histamina, y puede que tengas intolerancia»

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La sensación de hinchazón, un dolor de cabeza repentino o, incluso, el enrojecimiento inexplicable de la piel pueden ser, más que simples molestias, una demostración de que tienes sensibilidad a la histamina. ¿Sabes de qué se trata? Leer

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