Silvia Gómez Senent, médico digestivo: «Los huevos, la leche y el pescado son alimentos que nos ‘ponen’ felices»

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Cómo influye lo que comemos sobre nuestro humor dependerá de la cantidad de triptófano (precursor de la serotonina) que aporten. Silvia Gómez Senent, médico digestivo, explica la acción de algunos de ellos en su libro, Universo microbiota. Leer

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