En su libro Mi dieta cojea, Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y tecnólogo de los alimentos, destierra los mitos sobre alimentación que nos han repetido tantas veces. Por ejemplo, que las legumbres engordan o que los hidratos de carbono no se pueden cenar. Pero, ¿qué ocurre con las grasas? El experto nos da las claves para elegir las que pueden ayudarnos a perder peso. Leer
