Desde hace años todas sabemos que la avena e el desayuno saludable por excelencia: sacia, regula el colesterol y cuida la microbiota. Pero convertirla en ritual diario puede no ser la mejor idea. ¿Por qué un alimento tan completo necesita alternancia? La respuesta no está solo en su fibra, sino en cómo funciona tu intestino y en algo clave: la diversidad. Leer
