Al igual que un coche híbrido, nuestro organismo puede cambiar carbohidratos por grasas como fuente de energía y obtener muchas ventajas. Nos lo explica al detalle Irene Domínguez, tecnóloga de alimentos. Leer
Irene Domínguez, tecnóloga de alimentos: «La cetosis ayuda a perder peso pero también mejora la concentración y la memoria»
