Aitor Sánchez, tecnólogo de alimentos: «Que la fruta engorda y que no hay que tomarla por la tarde es falso»

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Entre los muchos alimentos injustamente tratados, la fruta se lleva la peor parte. Y eso que si tomáramos más fruta, se desplazaría el consumo de otros productos mucho menos saludables. Leer

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